Oui, le marc de café est bon pour le gingembre quand vous le compostez d'abord et l'utilisez en petites quantités seulement. Le marc frais tout droit sorti de votre cafetière peut causer des problèmes si vous en ajoutez trop d'un coup. J'ai testé le marc composté sur mon gingembre pendant trois ans maintenant avec de bons résultats.
Le marc de café frais immobilise l'azote dans le sol pendant qu'il se décompose sur plusieurs semaines. Cela prive votre gingembre de la nourriture dont il a besoin pour développer des feuilles fortes et des racines épaisses. Composter le marc d'abord permet aux bactéries de le décomposer pour vos plantes.
J'ai fait un test avec deux pots de gingembre côte à côte une saison d'été chez moi. Un pot a reçu du marc frais mélangé à la plantation tandis que l'autre a reçu du marc composté. Le pot avec le marc frais a poussé plus lentement pendant les deux premiers mois avant de rattraper son retard.
L'Université du Delaware indique que le gingembre pousse le mieux dans un sol avec un pH entre 5,5 et 7,0 sur l'échelle. Le marc de café ajoute une légère acidité qui aide si votre sol est trop alcalin. La plupart des terreaux se situent dans la bonne plage donc vous n'avez peut-être pas besoin de cet apport.
Considérez le marc de café comme une partie de votre plan de fertilisation du gingembre et non comme la totalité. Il apporte un peu d'azote, de potassium et d'oligo-éléments mais pas en grandes quantités. Vous avez toujours besoin d'un engrais équilibré toutes les quelques semaines pendant la saison de croissance.
Limitez l'utilisation du marc de café au jardin à pas plus de 10% à 20% de votre mélange de terre total pour le gingembre. Plus que cela peut rendre le sol trop dense et nuire au drainage avec le temps. Mélangez le marc dans les premiers centimètres de sol ou compostez-le d'abord.
Les amendements organiques pour le gingembre fonctionnent mieux quand vous les mélangez avec d'autres matières. Combinez votre marc avec du compost mûr, du lombricompost ou du terreau de feuilles pour un mélange plus riche. Cela donne à votre gingembre plus de nutriments à puiser pendant sa croissance.
J'ajoute une fine couche de marc composté sur le dessus de mes pots deux fois par an maintenant. Une fois au printemps quand la croissance commence et une fois en milieu d'été pendant la période de croissance maximale. Cette approche à libération lente nourrit mes plantes sans les choquer d'un seul coup.
Le marc de café ne nuira pas à votre gingembre si vous suivez ces règles simples à l'avenir. Compostez-le d'abord, utilisez de petites quantités et mélangez-le avec d'autres matières organiques pour de meilleurs résultats. Votre gingembre poussera très bien et vous pourrez recycler les déchets de votre café du matin.
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